| 2005年12月21日(水) 08:27 |
お店で一番多く出るのが【China Blue】というカクテル、このお酒は男性にも女性にも人気です。
ベースとなるリキュールの【ＤＩＴＡ】は、中国の果実ライチからつくられていて、これにグレープフルーツジュースを加え、更にブルーキュラソーを加えて色付けする。
私の作る【China Blue】は、更にトニックウォーターを加えて、さっぱりとした喉越しにしています。
カクテルを飲みなれてない方にはジン・トニックなどが好評ですが、この【China Blue】をお勧めするとほとんどの方に喜んで頂けます。
最近広まりだしたばかりの【China Blue】、皆さんもバーで頼まれては如何ですか？
きっと気に入ること、間違い無しです。
| 2005年12月01日(木) 17:35 |
しばらくＤＸＬＩＶＥをお休みして、何をやっているのかというと、、、実は日本にいません。
以前留学していた国で、バーテンダーのアルバイトをしています。
日本人向けのお店で、ボックス席での接客はせずにカウンターに座るお客様へカクテルを作る毎日。。。
本業のタイプの仕事が一段落して、２月過ぎまで暇になってしまうので、ちょっと息抜きを兼ねて異国の地へと出稼ぎに来ています。
女性のバーテンダーというのは珍しいようで、今まで蝶ネクタイをした男性バーテンダーを見慣れていたお客さんには、イブニングドレスを着た女性バーテンダーは好評のようです。
という訳でしばらくはＤＸＬＩＶＥもお休みします。
ＢＬＯＧは更新していきますので、旅日記を楽しみしててくださいね。
